Fehér és édes erejű, fajsúlya 7,1, olvadáspontja 820 ℃ Salétromsavban oldódik. forró tömény kénsav, ammónium-acetát és nátrium-acetát, de nem vízben. Bársonyossá válik, ha 135 ℃-on elveszti a kristályvizet. Napfény hatására is sárgává válik, különösen nedvesen.
